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目に見えない価値 目に見える価値

2008 6/30

そう!先日、うかい亭に  行ったときに 感じたこと。

ランチが、六千円~から
ただ「美味しいく 頂いてくださいね!この料理 このお値段ですから」

ということではなく あの 暖簾をくぐった瞬間から ちゃんとドラマは、

始まっていて 手入れの行き届いた広大なお庭、

お店の方々の対応力店内のお花や飾りに至るまですべてが、

お客様を迎える為 手を抜いていない!

当たり前だけど これがなかなかできない。

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じゃあ!僕達のいただいている 六千円なにがしのCUTそこに含まれる、

お客さまの居心地・満足度は、どうなんだろう?確かに、

僕を含めてまだまだ若いメンバー、

だからこそ
もっと真剣に!

「料金に、その価値があるか?」それは、お客さまが、決める。
もっと想像力・創造力・心で感じよう!

SORAの、みんなで頂いてるその価値への対価!

「いらっしゃいませ」 から
「ありがとうございました」まで

勉強になりました。(●^ー^●)   北原