目に見えない価値 目に見える価値
そう！先日、うかい亭に 行ったときに 感じたこと。
ランチが、六千円~から
ただ「美味しいく 頂いてくださいね！この料理 このお値段ですから」
ということではなく あの 暖簾をくぐった瞬間から ちゃんとドラマは、
始まっていて 手入れの行き届いた広大なお庭、
お店の方々の対応力店内のお花や飾りに至るまですべてが、
お客様を迎える為 手を抜いていない！
当たり前だけど これがなかなかできない。
じゃあ！僕達のいただいている 六千円なにがしのCUTそこに含まれる、
お客さまの居心地・満足度は、どうなんだろう？確かに、
僕を含めてまだまだ若いメンバー、
だからこそ
もっと真剣に！
「料金に、その価値があるか？」それは、お客さまが、決める。
もっと想像力・創造力・心で感じよう！
SORAの、みんなで頂いてるその価値への対価！
「いらっしゃいませ」 から
「ありがとうございました｣まで
勉強になりました。(●^ー^●) 北原